ভিটামিন সি স্টোরেজ শর্ত?

ভিটামিন সি (ভিটামিন সি হিসাবে পরিচিত) অক্সিডাইজড পদার্থ হিসাবে তুলনামূলকভাবে সহজ, এর স্টোরেজ শর্তগুলির মূলত নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলি রয়েছে:
প্রথমত, তাপমাত্রা
ভিটামিন সি একটি শীতল জায়গায় স্টোরেজ করার জন্য উপযুক্ত, আদর্শ স্টোরেজ তাপমাত্রা 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নীচে কারণ তাপমাত্রা খুব বেশি থাকে ভিটামিন সি এর জারণ প্রক্রিয়াটিকে গতি বাড়িয়ে তুলবে উদাহরণস্বরূপ, গরম গ্রীষ্মে, যদি ভিটামিন সি ট্যাবলেটটি থাকে গাড়িতে সরাসরি সূর্যের আলোতে স্থাপন করা হয়, গাড়ির অভ্যন্তরের তাপমাত্রা 50-60 ডিগ্রি সি পৌঁছতে পারে, এত উচ্চ তাপমাত্রার পরিবেশে ভিটামিন সি দ্রুত জারণ এবং পচে যাবে, এইভাবে এটি হারাতে হবে কার্যকারিতা।
দ্বিতীয়, আর্দ্রতা
পরিবেষ্টিত আর্দ্রতা মাঝারি হওয়া উচিত এবং এটি খুব আর্দ্র এমন জায়গায় সংরক্ষণ করা এড়ানো উচিত। উচ্চ আর্দ্রতা ভিটামিন সি ডেলিকাইজ এবং অবনতি ঘটাতে পারে। দক্ষিণ মিয়ু মরসুমের মতো, বায়ু আর্দ্রতা প্রায়শই 80%-90%পৌঁছাতে পারে, যদি ভিটামিন সি ড্রাগগুলি ভালভাবে সিল না করা হয় তবে এটি জল শোষণ করা সহজ এবং অবনতি ঘটায়। সাধারণভাবে বলতে গেলে, ইনডোর আপেক্ষিক আর্দ্রতা 40%-60%এ রাখা আরও উপযুক্ত।
তৃতীয়, আলো
ভিটামিন সি আলো থেকে দূরে সংরক্ষণ করা দরকার। যেহেতু আলো ভিটামিন সি এর জারণকে ত্বরান্বিত করে, এর কাঠামোটি ধ্বংস হয়ে যায়। উদাহরণস্বরূপ, স্বচ্ছ প্লাস্টিকের বোতলগুলিতে প্যাকেজযুক্ত ভিটামিন সি ট্যাবলেটগুলি, যদি দৃ strong ় আলোযুক্ত জায়গায় দীর্ঘ সময়ের জন্য উইন্ডোজিলের মধ্যে স্থাপন করা হয় তবে ভিটামিন সি ধীরে ধীরে হলুদ হয়ে যাবে, যা ভিটামিন সি এর জারণের প্রকাশ এবং এর কার্যকারিতা হ্রাস করা হবে। অস্বচ্ছ পাত্রে বা মন্ত্রিসভার অন্ধকার কোণে ভিটামিন সি সঞ্চয় করা ভাল।
চতুর্থ, প্যাকেজিং
ভিটামিন সি ট্যাবলেটগুলির মতো প্রস্তুতির জন্য, মূল প্যাকেজিংটি সাধারণত ড্রাগের স্থায়িত্ব রক্ষার জন্য ডিজাইন করা হয়। অতএব, সঞ্চিত অবস্থায় ড্রাগটিকে তার মূল প্যাকেজিংয়ে রাখার চেষ্টা করুন এবং প্রতিটি ব্যবহারের পরে এটি ভালভাবে সিল করুন। যদি এটি ভিটামিন সি স্বাস্থ্যসেবা পণ্য বা খাদ্য পরিপূরক হয় তবে কেউ কেউ অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল প্যাকেজিং ব্যবহার করেন, এই প্যাকেজিংটি বায়ু এবং আর্দ্রতার একটি ভাল বিচ্ছিন্নতা হতে পারে, ভিটামিন সি সংরক্ষণে সহায়তা করে
5 .. অন্যান্য পদার্থের সাথে যোগাযোগ করুন
ভিটামিন সি অক্সাইডাইজিং পদার্থের সাহায্যে এড়ানো উচিত। উদাহরণস্বরূপ, কিছু শক্তিশালী অক্সিডেন্ট যেমন পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট, যদি এবং ভিটামিন সি যোগাযোগ, দ্রুত রেডক্স প্রতিক্রিয়া ঘটবে, যাতে ভিটামিন সি ব্যর্থতা। একই সময়ে, ক্ষারীয় পদার্থের সাথে যোগাযোগ এড়ানোও প্রয়োজনীয়, কারণ ভিটামিন সি খুব সহজেই ক্ষারীয় পরিবেশে যেমন রাসায়নিক পরীক্ষাগুলিতে আরও সহজেই জারণ করা হয়, যখন ভিটামিন সি দ্রবণটি সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইডের মতো ক্ষারীয় দ্রবণগুলির মুখোমুখি হয়, ভিটামিন সি হবে দ্রুত ধ্বংস।