জেলটিনযুক্ত খুব বেশি স্বাস্থ্য ক্যান্ডি খাওয়ার বিপদগুলি কী কী?

হজম সমস্যা
জেলটিন একটি প্রোটিন, এবং জেলটিনযুক্ত স্বাস্থ্য ক্যান্ডির অতিরিক্ত খরচ বদহাউজ হতে পারে। প্রোটিনের জন্য মানব হজম ব্যবস্থার হজম এবং শোষণ ক্ষমতা সীমিত এবং খুব বেশি জেলটিন পেটে প্রবেশের পরে পেটের বোঝা বাড়িয়ে তুলবে। উদাহরণস্বরূপ, এটি ফোলাভাব, পেটে ব্যথা, কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়ার মতো লক্ষণগুলির কারণ হতে পারে। যেহেতু এই অতিরিক্ত প্রোটিনগুলি ভেঙে এবং প্রক্রিয়া করার জন্য পেটের আরও বেশি সময় এবং শক্তি প্রয়োজন, তাই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ডিসঅংশানশন প্রক্রিয়াটিতে ঘটে থাকে।
পুষ্টি ভারসাম্যহীনতা
স্বাস্থ্য ক্যান্ডিতে প্রায়শই বেশি চিনি থাকে, এই জাতীয় ক্যান্ডির অতিরিক্ত খরচ হয়, অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের দিকে পরিচালিত করে। একই সময়ে, স্বাস্থ্য ক্যান্ডি গ্রহণের উপর অতিরিক্ত ফোকাসের কারণে, এটি আরও অন্যান্য পুষ্টিকর খাবার গ্রহণকে অবহেলা করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, শাকসব্জী, ফল এবং পুরো শস্যের মতো খাবার গ্রহণ হ্রাস হতে পারে, যার ফলে পুষ্টির ভারসাম্যহীনতা দেখা দেয়। দীর্ঘমেয়াদে ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টির অভাব থাকতে পারে।
অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বৃদ্ধি
জেলটিন প্রাণীর সংযোজক টিস্যু থেকে উদ্ভূত হয় এবং কিছু লোকের জন্য যারা পশুর প্রোটিনের সাথে অ্যালার্জিযুক্ত, জেলটিনযুক্ত স্বাস্থ্য ক্যান্ডির অত্যধিক খরচ অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলির ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার লক্ষণগুলির মধ্যে চুলকানি ত্বক, লাল দাগ, শ্বাসকষ্ট, গলা ফোলাভাব ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। গুরুতর অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এমনকি প্রাণঘাতী হতে পারে।
সম্ভাব্য সংযোজনকারী ক্রমবর্ধমান বিপদ
জেলটিন ছাড়াও, স্বাস্থ্য ক্যান্ডিতে অন্যান্য অ্যাডিটিভস যেমন রঙ, স্বাদ, প্রিজারভেটিভ ইত্যাদি থাকতে পারে। স্বাস্থ্য ক্যান্ডির অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে এই সংযোজনগুলি শরীরে জমা হতে পারে। যদিও প্রতিটি অ্যাডিটিভ নির্ধারিত ডোজের মধ্যে নিরাপদ, অতিরিক্ত জমে থাকা মানবদেহের লিভার, কিডনি এবং অন্যান্য অঙ্গগুলির উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে, কারণ এই অঙ্গগুলি হ'ল প্রধান বিপাকীয় এবং ডিটক্সিফিকেশন অঙ্গগুলি, দীর্ঘমেয়াদী বিপাকীয় ভারী অনেক বেশি সংযোজনকারী হতে পারে অর্গান ফাংশন প্রতিবন্ধকতা।