কেন তারা কাচের বোতলগুলিতে দুধ বিক্রি বন্ধ করে দিয়েছে?

বিংশ শতাব্দীর বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, কাচের বোতলগুলি দুধের জন্য স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং ছিল। লোকেরা দৃ ur ় কাচের পাত্রে তাদের দোরগোড়ায় বিতরণ করা তাজা দুধ গ্রহণ করবে, যা সংগ্রহ করা, পরিষ্কার করা এবং পুনরায় ব্যবহার করা হয়েছিল। তবে আজ বেশিরভাগ গ্রাহকরা কার্টন বা প্লাস্টিকের জগগুলিতে বিক্রি হওয়া দুধের সাথে বেশি পরিচিত। সুতরাং, কেন দুগ্ধ শিল্প মূলত কাচের বোতলগুলিতে দুধ বিক্রি বন্ধ করে দিয়েছে? উত্তরটি সুবিধা, ব্যয় এবং ভোক্তাদের অভ্যাস পরিবর্তনের সংমিশ্রণে রয়েছে।

1। উত্পাদন ও পরিবহন ব্যয় বাড়ছে

কাচের বোতলগুলি ভারী, ভঙ্গুর এবং প্লাস্টিক বা কাগজের কার্টনের তুলনায় উত্পাদন করতে আরও ব্যয়বহুল। দুধের উত্পাদন এবং বিতরণকে স্কেল করার সাথে সাথে গ্লাস ব্যবহারের ব্যয় ন্যায়সঙ্গত হওয়া আরও শক্ত হয়ে উঠেছে। প্লাস্টিকের বোতল এবং কাগজের কার্টনগুলি উত্পাদন করতে সস্তা, পরিবহণের জন্য হালকা এবং শিপিংয়ের সময় ভাঙার সম্ভাবনা কম।

2। গ্রাহকদের জন্য সুবিধা

1960 এবং 1970 এর দশকের মধ্যে, গ্রাহকরা প্যাকেজিং পছন্দ করেন যা বহন করা এবং নিষ্পত্তি করা সহজ ছিল। প্লাস্টিকের জগস এবং কার্টনগুলি একটি হালকা ওজনের, একক - এমন সমাধান ব্যবহার করে যা পরিষ্কার করার জন্য ফিরে আসা বোতলগুলির প্রয়োজন হয় না। ভোক্তার জীবনযাত্রায় এই পরিবর্তনটি, বিশেষত সুপারমার্কেটগুলি ডোরস্টেপ ডেলিভারি প্রতিস্থাপন করে, কাচের বোতল ব্যবহারের পতনকে ত্বরান্বিত করে।

3। স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা উদ্বেগ

যদিও পুনরায় ব্যবহারযোগ্য কাচের বোতলগুলি স্যানিটাইজ করা যেতে পারে, তবে সংগ্রহ, পরিষ্কারের সময় দূষণের ঝুঁকি সিল করা, একক - প্যাকেজিংয়ের তুলনায় বেশি ছিল। প্লাস্টিক এবং কার্টনগুলি টেম্পার সরবরাহ করে - প্রুফ সিলগুলি এবং দীর্ঘতর শেল্ফ লাইফ, যা খাদ্য সুরক্ষা সম্পর্কে গ্রাহক এবং খুচরা বিক্রেতাদের উভয়কেই আশ্বাস দেয়।

4। সুপারমার্কেট খুচরা বিক্রয় এবং শেল্ফ স্পেস

শপিংয়ের অভ্যাস পরিবর্তিত হওয়ার সাথে সাথে দুধ আর প্রতিদিন ঘরে ঘরে সরবরাহ করা হত না তবে সুপারমার্কেটে আরও বেশি পরিমাণে কেনা হয়। খুচরা বিক্রেতারা প্যাকেজিং পছন্দ করে যা স্ট্যাকেবল, লাইটওয়েট এবং তাকগুলিতে সঞ্চয় করা সহজ ছিল। প্লাস্টিকের বোতল এবং কার্টনগুলি এই মডেলটিকে কাচের বোতলগুলির চেয়ে অনেক ভাল ফিট করে।

5। পরিবেশগত বাণিজ্য - অফস

প্রথমে, কাচের বোতলগুলি থেকে দূরে সরে যাওয়া একটি ইতিবাচক পদক্ষেপের মতো মনে হয়েছিল কারণ এটি পরিবহন ব্যয় এবং ভাঙ্গন হ্রাস করেছে। যাইহোক, একক - ব্যবহার প্যাকেজিং নতুন পরিবেশগত উদ্বেগ তৈরি করেছে। যদিও কাচের বোতলগুলি বহুবার পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে, প্লাস্টিকের বর্জ্য আজ একটি চ্যালেঞ্জ হিসাবে রয়ে গেছে। মজার বিষয় হল, কিছু অঞ্চল এখন স্থায়িত্বের প্রচেষ্টার অংশ হিসাবে স্থানীয় দুধ সরবরাহের জন্য কাচের বোতলগুলি পুনঃপ্রবর্তন করছে।