ডুরিয়ানের জাতগুলি কী কী?

ডুরিয়ান একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, যা "ফলের রাজা" নামে পরিচিত, এটি মালয়েশিয়ার স্থানীয় এবং এটি এখন দক্ষিণ -পূর্ব এশীয় দেশগুলিতে জন্মে, যার বেশিরভাগই থাইল্যান্ড। সাধারণ ডুরিয়ান জাতগুলি হ'ল:
গোল্ডেন বালিশ ডুরিয়ান: ফলটি ডিম্বাকৃতি, মেরুদণ্ডগুলি বড় এবং সুশৃঙ্খল, শেলটি সোনালি হলুদ, মাংস হালকা হলুদ, গন্ধ খুব শক্তিশালী নয়, স্বাদ মিষ্টি এবং মোমী, অন্যতম সাধারণ ডুরিয়ান জাত ।
মুসং কিং ডুরিয়ান: ফলের আকার ছোট, মাংসের গুণমান ভাল, মাংসের রঙ অন্ধকার, টেক্সচারটি সূক্ষ্ম, তিক্ত, ক্রিমযুক্ত স্বাদযুক্ত মিষ্টি, এটি ডুরিয়ান প্রেমীদের প্রথম পছন্দ।
সুলতান ডুরিয়ান: মালয়েশিয়া থেকে, ফলন বেশি, স্বাদ সমৃদ্ধ, মাংস সুগন্ধযুক্ত, মাংস হালকা রঙে, টেক্সচারটি নরম, স্বাদ কোমল এবং মসৃণ, সেখানে দুধের স্বাদ রয়েছে।
টোমানি ডুরিয়ান: থাইল্যান্ড থেকে। এটি ছোট এবং বৃত্তাকার। এটিতে ঘন ত্বক, বড় বীজ, ফ্যাকাশে হলুদ মাংস এবং একটি সমৃদ্ধ, মিষ্টি এবং মোমযুক্ত স্বাদ রয়েছে।
কালো কাঁটা ডুরিয়ান: মালয়েশিয়া থেকে, ফলটি মাঝারি আকার, ঘন মাংস এবং বড় বীজ, কমলা মাংস, উচ্চ মিষ্টি, ঘন স্বাদ, "ফলের রাজা" নামে পরিচিত।
কাইলুন ডুরিয়ান: থাইল্যান্ড থেকে। ফলটি ডিম্বাকৃতি, হলুদ মাংস, মিষ্টি টেক্সচার, সূক্ষ্ম মাংস এবং ছোট গর্ত সহ।
সবুজ ডুরিয়ান: ফলটি মূলত আকারে গোলাকার এবং ফলের অভ্যন্তরে মাংস এবং গর্তগুলিও বৃত্তাকার, ত্বক সবুজ, পৃষ্ঠের কাঁটাগুলি অসংখ্য এবং ঘন, মূলটি তুলনামূলকভাবে বড়, এবং মাংস কম, এবং মাংস কম, তবে মাংস সূক্ষ্ম এবং স্বাদে সমৃদ্ধ এবং ফলনও বিরল।
এছাড়াও, ডুরিয়ানের আরও কিছু জাত রয়েছে যেমন শুকনো ইয়াও ডুরিয়ান, লাল মাংস ডুরিয়ান, লাল চিংড়ি ডুরিয়ান এবং আরও অনেক কিছু। বিভিন্ন ধরণের ডুরিয়ান উপস্থিতি, স্বাদ, সুগন্ধ এবং আরও আলাদা, আপনি নিজের স্বাদ এবং পছন্দ অনুসারে চয়ন করতে পারেন।